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过日子 (5 / 8)_

        两人没忙活多久,秋梅和春桃就带着大菜马和大篮子过来了。

        春桃有力气,杀大鱼最好,十分麻利地就把几条大草鱼从背上剖开杀好,还砍下了鱼头。

        柳玉琴等她把大鱼全部杀完,就捡起鱼头和鱼内脏等物,主要有鱼白鱼漂鱼籽及鱼肠,仔细地洗了一小篮子出来,对古云裳说:“我们先回去煮饭了。今天炖个鱼头鱼杂锅子给你们尝尝。”

        古云裳放下手中的小刀子,说:“还剩下这么多,她俩弄得完吗?”

        “不怕的,我们回去再让伍妈妈也过来帮忙啊。”柳玉琴说。

        看着篮子里一堆的红白之物,古云裳说:“我还是第一次知道这些东西也可能吃呢?”

        “这些东西就和猪下水一样,很多人不吃。但我觉得很好吃。一般杀鱼杀的多时候,我都会做个鱼杂锅子来吃的。鱼杂十分有油水,对穷人来说,是个很好的补充油水的好东西呢。”柳玉琴笑道。

        古云裳怜惜地看着她,心道:“这孩子,还是穷日子过多了,什么能吃的都舍不得扔掉。”

        其实现代人吃鱼,也有很多人不吃鱼杂的,但有些地方的人却特别爱吃鱼杂。比如柳玉琴在现代的老家,就是爱吃鱼杂的地区。那里有两道很出名的菜,一个叫香辣椒鱼杂干锅,一个叫红烧鱼头鱼杂。

        这两道菜,都可以加入豆腐,各种蔬菜,当火锅来吃。而且是柳玉琴百吃不厌的两道菜。平时还真吃不上,因为做这两道菜,起码也得有两斤以上的鱼杂,才有味儿,要杀几条大鱼才能凑得足。那是吃鱼肉完全没有的口感与味道。

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