但一听说今天要在这边做什么宋嫂鱼羹，这货就跟了过来。

        还美其名曰开车送戴爷爷。

        就因为他执意要开车送，才导致戴震霆迟到了。

        要是坐地铁的话，戴震霆半小时前就已经到了，甚至说不定还能赶上徐拙去吃豆腐脑。

        收拾一下之后，开始拍摄。

        食材配料都已经拍好了，只需要简单介绍一下宋嫂鱼羹，就可以动手制作了。

        宋嫂鱼羹没什么好介绍的了，虽然这道美食跟大清第一美食网红乾隆皇帝没多大关系，但这道美食，却跟南宋皇帝赵构有关。

        戴震霆简单介绍一下之后，便开始动手制作。

        这道菜首先要把鱼肉片下来上锅蒸制，蒸好之后再用鱼肉做汤。

        宰杀鳜鱼的步骤由徐拙操作，杀鱼嘛，对徐拙来说难度不大，特别是鳜鱼，之前在黄山时候，他就完全懂得了宰杀鳜鱼的技巧。

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