盆里那些控干水分原本有些干巴的乌鱼蛋片，顿时在水里开始上下浮动，仿佛活过来了一般。

        盛到八分满的时候，徐拙停了下来。

        根本不用再做什么点缀，这道菜的卖相就非常棒。

        清冽的高汤散发着浓香，一片片洁白的乌鱼蛋片在锅里上下沉浮。

        赏心悦目之余，那香味儿也勾人心魄。

        “完美！太完美了！”

        倪长业满脸都是激动，这既有烹饪一道后继有人的欣慰，也有看到鲁菜中兴希望的那种兴奋。

        同时，还有种遇到对的人的那种雀跃。

        他其实很早就决定要出山，但寻摸来寻摸去，也没找到合适的去处。

        一直都有人邀请他出山，给的诚意也很足。

        但那些人要么是用他国宴主厨的身份做文章搞噱头，要么就是为了所谓的面子和排场，从没有人是为了厨艺，为了传承。

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