徐拙拿着一块前腿肉过来的时候，发现老爷子对赵金马的态度变了。

        最直观的就是，他对赵金马的称呼，从赵老二变成了老赵。

        什么情况？

        刚刚两人背着我做了什么见不得人的事情吗？

        徐拙也没敢问，开始处理这块前腿肉。

        而赵金马则是找出红薯淀粉，抓了好几把放进盆里。

        接入一些清水进去，进行浸泡。

        “等会儿做肉馅的时候，要放些淀粉进去。你先剁馅儿，等你弄好了，这淀粉正好能用。”

        徐拙先把肉清洗一遍，洗的时候还不停地挤压肉块，尽可能的把里面的血水清洗出来，接着去掉猪皮。

        把肉皮放进冰箱中冻起来，下次做皮冻时候可以掺进去。

        然后开始剁肉馅。

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