在等待羊肉出锅的时候，徐拙看到老爷子提着一只大公鸡悠哉悠哉的来到了后厨。

        “明亮，你先出去一下。”

        老爷子吩咐一声之后，就开始杀鸡。

        徐拙有些好奇：“爷爷，你买一只鸡做什么？”

        老爷子笑笑：“刚刚看了盐煎羊肉，我想做一道盐煎鸡肉试试。不过能不能做好我也不知道，要是失败的话等会儿就做成大盘鸡。”

        还没开始做就给自己找后路。

        看来他真是没多大把握。

        这会儿没啥事儿，徐拙认真想了一下经常吃的肉类。

        猪肉用盐煎羊肉的方法来做应该是没问题的，不过想想红烧肉的做法，除了料比较多之外，具体做法好像差不了多少。

        这就说明一点，不加料的猪肉做出来不好吃。

        至少徐拙没见过只放盐的红烧肉。

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