做之前会特意交代徐文海：“今天切点细丝，做蒸菜用的。”

        徐文海就会特意切一些超细的萝卜丝，供老太太使用。

        萝卜丝是一种很有意思的食材，特别是蒸的时候，切得越细味道就越好。

        那道大名鼎鼎的洛阳牡丹燕菜，用的主料，其实就是蒸熟的萝卜丝。

        不过今天徐拙没时间切萝卜丝，而且这会儿也不是吃萝卜的时节。

        他打算先蒸一次芹菜叶试试，假如可以的话，以后再研究蒸萝卜丝。

        “说不定能把牡丹燕菜给做出来呢。”

        很快，芹菜叶就被那几个学徒洗干净送了过来。

        徐拙收起心思，开始做蒸芹菜叶。

        蒸芹菜叶的做法跟蒸萝卜丝区别不大，操作起来非常简单。

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