要做到这一点，就很考验斩这一刀工了。

        而且在切鸡的时候，一定要注意，鸡皮下面和鸡肉中的汁水很多，剁的时候要当心点，不能把汤汁给浪费了。

        比如鸡翅根和鸡腿根部位的汤汁，在切的时候要先把鸡放在盘子上面，用刀划开一道口子，让鸡的汤汁流出来。

        这都是鸡肉中的精华，可不能扔掉。

        把鸡斩件之后装盘摆好，郭兴旺凑过来，随意捏了块鸡脖子放在嘴边慢慢啃着：“这就行了吗？”

        徐拙笑着摇摇头：“还不行，还得浇汁呢。”

        “浇汁？浇啥汁啊？”

        徐拙模仿着广东话说道：“当然系旗油机啦……”

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        推本读者群里书友写的书啊，书名叫《我乃玉虚大师兄》，洪荒文，穿越成了广成子，各种骚操作很多，很有看头的一本书，大家可以收藏一下看看。

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