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第1031章 鸭货卤味【求票】 (6 / 8)_

        太冲动了,早知道就做个小调查什么的了。

        不过事到如今,只能盼曹坤做出来的卤味能够好吃,同时袁康那边的宣传和营销也能跟上。

        现在网上是个什么情况徐拙不是很清楚。

        这事儿他没打算关注,毕竟看一次就社会性死亡一次,徐老板又是个体面人,还是继续当鸵鸟吧。

        卤汤不能直接放食材,得先熬煮一个小时,把香料中的香味儿熬出来,这样再放食材的时候,才能以最快的速度卤好。

        一小时后,徐拙已经吃过了早饭。

        来到卤品部的时候,曹坤已经把两种食材全都倒进了锅里。

        同时还把火调小,免得火太大把食材煮烂。

        做卤味,不仅卤汤是关键,卤制的时间也很重要。

        比如今天的小郡肝和菌把,在卤汤中卤制十五分钟就得关火,然后在卤汤里再浸泡二十分钟。

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