这样能够让表皮的热量更加渗入，也能防止手被烫伤。

        等到西红柿不大烫手的时候，徐拙把西红柿表面的那层皮全都撕下来，放在案板上开始切。

        这时候的西红柿，浑身滑腻腻的，让人有点难以下手，所以切的时候得小心点。

        可不能学郭兴旺，虽然这几天包着手不用干活儿，但是不管在哪，迎来的都是鄙夷或者同情的目光。

        “身为一个专业厨师居然还能切到手，你可真是个人才。”

        这种话郭兴旺最近听了好多次。

        让他恨不得立马把纱布揭掉干活儿。

        哪怕最最脏最累的活儿呢，也好过被同事们鄙视。

        徐拙把去了皮的西红柿切成小丁，放在碗里备用。

        他和于可可都喜欢用西红柿炒鸡蛋的汤汁拌饭吃，所以就切成了小丁，这样方便把汁水炒出来。

        假如喜欢吃西红柿，也可以切成片或者切成块。

        内容未完，下一页继续阅读