相信以陈桂芳的手段，肯定会给老爸一个难忘的教训的。

        用松肉针把鸡扎了之后，徐拙开始调味儿。

        将公鸡放入盆里，先撒入一些食盐把鸡全身揉搓一下，然后加入生抽料酒，再加一些蚝油和一点点老抽。

        接着放入一大把姜丝和用香葱挽成的葱结。

        用葱结蘸着料汁开始在鸡身上涂抹，里里外外仔细的涂抹两遍，连腹腔里也要涂抹。

        这样才能让料汁更快的渗入到鸡肉中。

        不过光涂抹料汁还不行，想要加速腌制，还得运用其他窍门。

        比如现在，徐拙拿来一个食品袋，把涂抹完料汁的鸡放进去，然后再把刚刚腌鸡用的料汁一股脑倒进去。

        接着，他用那种家用的小型抽气机把袋子里的空气抽出来，使得料汁紧紧的附着在鸡身上。

        相对于那种涂抹后就让料汁自行往肉中渗透的方法，这种让鸡浸入到料汁中的方式才更快更好的给鸡肉腌制入味。

        内容未完，下一页继续阅读