为了那些基础点数，徐老板决定所有的事情都亲力亲为。

        倒不是他多体恤员工，主要是他担心建国帮忙之后，系统不给他加点数。

        把买的那块五花肉洗净。

        找来镊子，徐拙仔细的把猪皮上的猪毛拔掉。

        其实清理猪毛最简单的方法是把平底锅或者炒菜锅烧热。

        把猪肉的肉皮朝下，反复在锅里摩擦。

        等猪皮变得焦黄发黑时候，用刀在上面刮净，猪毛自然就消失不见。

        但是用这个方法处理过的肉皮比较筋。

        炒菜或者炖肉倒是没什么。

        但是做蒜泥白肉，就会影响口感。

        把猪毛清理干净后，锅里加水，放入肉块。

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