在五花肉肉皮表面盖上大约0.5cm厚的一层粗盐，即可送进烤炉中层上下火烤了半个时辰。

        之后取出取出烧肉，刮去表面结块的粗盐，拆开锡纸，在此把猪皮表面擦干。

        再次放入烤炉中烤至表皮金黄起泡，烤好的烧肉，拿出来略微放凉，再斩成小块，酥脆可口的脆皮烧肉。

        这么坐下来食铁王他们几个不断的切肉烤肉，宽一米的五花肉四大块全部烤完的同时那边莫夜他们的茄子酿肉也做好了。

        莫夜带着剩下的人将茄子洗干净，切成一块一块的，每一块中间割一刀但是不能完全分割，然后用筷子，再每片茄子中间夹上肉馅，加完肉馅后，在夹有肉馅的茄子上面拍上一层鸡蛋液混合的面糊糊，等着锅里的油热了以后，把茄子下锅，炸至表面金黄，然后全部捞出来。

        不断做不断炸，香味扑鼻而来。

        两道菜，一锅骨头汤，骨头汤是一直从未间断的。

        “哇……好香好像，脆皮肉嘎嘣脆，好吃！”小九吃了一块脆皮肉，然后拿着茄盒吃着，“好烫……呼呼……”

        “好吃，”虎宝和虎头埋头吃，也不喊了，老老实实吃着，快吃。

        小白一手脆皮肉一手茄盒，“好吃！”太好吃了！

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