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赵琳也跟着一起过去,她想看看这道什么干锅黄骨鱼的新菜怎么做?让张涛似乎很想吃的样子,她对张涛的爱好一直都很关心。
到了镇上的饭店后,张涛提着一桶鱼去了厨房,鱼什么的就不管了,只做那个黄骨鱼和甲鱼。
甲鱼自己店里的厨师会做,但是干锅黄骨鱼这道菜他们就不会了,毕竟这边没人吃黄骨鱼,他们也没做过。
店里的厨师这个时候还是有忙的,不过老板过来吃饭了,再忙也要抽出时间帮老板做几道菜出来,何况自己的老板这次带来的是一道新菜!这对厨师的吸引力太大了。
帮张涛做菜的是店里的老厨师,他因为年级有大,连国语都不怎么标准,以后会一直留在这边。
培训新学徒,招待这边的客人都由他来负责,不会安排外派的。而那两个现在已经上手的学徒暑假就要外派深市那边去,那边的分店暑假即将开张。
张涛没有亲自动手,只是在一边指那个老厨师怎么做,至于味道的掌握和火候的掌握那是老厨师的事情了。
张涛自己实际上把握的也不准,他只吃过,知道怎么做而已。等这道菜做了出来后,其他的菜也做的差不多了。
这个时候镇领导也带着张涛外公外婆,还有张翠花母女一起过来了,厨房里面的几个厨师被张涛也叫上了桌。
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