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叶子跟着她,仔细地学着,见状连忙问:“这些果子怎么啦?”
“有一点点伤都不能要,怕在路上坏了,影响其他的好果子。”柳玉琴答。
“那这些要怎么办?”叶子又问。
“做罐头也好,自己吃也行啊。”柳玉琴答。
“那正好,你今天做些罐头,我也学学。”叶子连忙说。
“行啊。家里正好还有些容器。”柳玉琴说。
摘果子的人多,柳玉琴和叶子呆了个把时辰,就带着剔出来的大半篮子桃子回来了。
到家后,柳玉琴就开始教叶子做罐头了。
首先,柳玉琴把器容找出来洗干净,扔在大锅里煮,这一步是消毒。叶子以前也见过她煮碗筷,也不觉出奇。
接下来,然后削果皮,挖核,切块,这个活叶子会干,还干的不错。两人动手,也不过十来斤桃子,很快就完工了。
“现在就是最重要的了,要煮,要放糖。”柳玉琴笑着洗净锅,开始煮桃子。
最后,等容器和煮好的桃子糖水都冷了,才开始装坛,密封保存。
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