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所以相对来说,这次拍摄年夜饭的主题短片用真菜搭配,已经算是很不错的了。
鉴于此,所以今天公司没人来吃,毕竟他们只是好奇大师们的手艺,又不是真的馋。
再说于可可不来吃,他们过来的话也有些不好意思。
既然没人过来吃,徐拙自顾自的端起一份狮子头走到了一边,同时还让那几个摄影师也品尝品尝。
他把这盅狮子头放在餐桌上,掀开汤盅的盖子,顿时一股能让人迷醉的鲜美味道便从里面飘了出来。
这味道有猪肉的香味儿,还有高汤的那种醇厚,另外还有虾蟹的鲜美,轻轻一嗅,浑身的毛孔都仿佛舒展开了一样。
这道菜别的方面不说,光这味道就足够让人迷恋。
徐拙拿着汤匙丛汤盅里舀起一勺热汤,不过却没有品尝,而是把这勺热汤浇在了狮子头上面的蟹粉和虾籽上面。
这么做的目的,自然是让蟹粉和虾籽的鲜美融入到汤里面,这样肉汤喝起来会更美。
同时这样浇一下,也能让蟹粉和虾籽顺着热汤在狮子头表面散开,使得虾蟹的鲜味遍布整个狮子头表面,这样会让狮子头吃起来更加出彩。
徐拙拿着汤匙轻轻碰了一下汤盅里的狮子头,这个看起来表面不太平整的大肉丸立马变得颤巍巍的。
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