醒面结束后，这对临时师徒也开始行动。

        徐拙担心看着冯卫国用弧形刀做刀削面会学不到想要的技法，便一再建议冯卫国用菜刀削面。

        “弧形刀多简单啊，根本看不出手艺，我还是喜欢用菜刀，这要是水平不够，一下子就会露馅儿。”

        用菜刀削面片，确实很考验水平。

        要是刀工不到家，说不定就能削出一块鞋底厚的面片。

        冯卫国思索片刻，便答应了徐拙的要求。

        这臭小子，好像考我。

        一张铁片子我都能削成面片，更别说菜刀了。

        说完，冯卫国走到徐拙用的刀架前，仔细翻出了一把锋利的切片刀。

        然后又给徐拙说了一通选刀的要领。

        内容未完，下一页继续阅读