毕竟这是家里吃饭，又不是参加什么美食比赛，好吃就完了，别的方面不用要求太多。

        徐拙端着切好的那些葱段二荆条以及仔姜倒入锅里，继续翻炒。

        这里面有调料，所以要尽可能的炒匀，这样肥肠吃起来才更过瘾一些。

        因为调料中有香醋，所以在翻炒的时候，锅里的水蒸气会升腾得比较多一些，徐拙刚开始还有点不适应，不过想通这些之后，对这些倒也无所谓了。

        半分钟后，锅里的肥肠已经炒熟，而二荆条也已经断生，徐拙端着炒锅离开灶台，转身开始往准备好的盘子里盛菜。

        这些肥肠因为炒制的时间短，所以一个个看上去都颤巍巍的，非常诱人。

        而且这些肥肠上面挂着红油，配上那些点缀的二荆条和泡椒段，还有仔姜的那种香气，光闻这味儿徐拙觉得都能吃大半碗米饭。

        这道菜因为炒制得时间非常短，所以肥肠的香味儿并没有散发出来。

        不过越是这样，吃的时候味道就越浓郁。

        徐拙用筷子夹起一块儿尝了尝，入口香辣，豆瓣酱的味道不算浓郁，但却恰到好处。

        另外这味道中，还有二荆条的鲜辣、泡椒的酸辣、仔姜的辛辣，各种味道混在一起，让人瞬间就打开了味蕾，下意识的就会嚼起嘴里的肥肠。

        而这肥肠吃起来更加过瘾，口感非常爽脆，跟平时吃的那种软糯肥肠区别很大。

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