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但是今天徐拙提到了黄米凉糕,把冯卫国也馋住了。
他虽然不知道徐拙为什么不学葫芦鸡而是学黄米凉糕,但是一想到这小吃的滋味儿,冯卫国这才意识到,貌似也好几年没吃过了。
既然徐拙想学,那就趁着这个机会多做点,给大家尝尝鲜。
同时也让石磊和郭兴旺见识一下西北菜的魅力。
一提起西北菜,好多人首先想到的就是牛羊肉、辣椒油、牛肉面、炒拉条等重口味美食。
其实在西北地区,也有很多比较精致的甜品。
这黄米凉糕就是其中的代表。
冯卫国打算今晚把料准备好,顺便给徐拙讲一下浆制的秘诀。
等大家都吃好饭之后,趁着晚高峰还没到来,冯卫国开始给几人演示如何给黄米和糯米进行浆制。
这会儿大家都不太忙,所以徐拙把做甜点的那几个厨师也喊了过来一块儿学习。
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