这会儿是下午三点多，店里最清闲的时候。

        后厨除了几个学徒精力过剩在练习炒菜之外，其他人几乎都趁着这会儿不忙在休息。

        徐拙也没打扰大家，他转了一圈也没想到什么好主意，就出去开车到市场上挑了两只小公鸡，让店主帮忙宰杀后拿回酒楼。

        把两只小公鸡放在清水中浸泡起来，然后徐拙开始准备做辣子鸡要用到的各种辣椒段。

        其实辣椒段这类辅料，店里每天配菜的时候都会准备很多，但是徐拙担心用店里准备的得不到系统的认可，就选择自己准备。

        忙完这些事儿以后，他麻利的把鸡肉脱骨，然后切成小块，经过腌制、油炸、翻炒，一份辣子鸡就做好了。

        端着这盘菜，徐拙来到大堂，摆放在一张桌子上，然后冲正在休息的那些厨师和服务员说道：

        “大家来帮我参谋一下，怎么才能让顾客接受这盘菜，并且还觉得物超所值，打心眼里非常满意。”

        这个问题，立马让大家围了过来。

        他们以为这是老板的考验，甚至是为了挑选刚刚组建的销售部的经理人选，所以大家兴趣很大，每个人都在发表着自己的看法。

        有抖机灵的，有搞满赠的，还有提议限时优惠的。

        内容未完，下一页继续阅读