而白灼虾，则是完全相反，绝对不能把虾线抽出来。

        因为抽出虾线不仅能够导致虾肉松散失去弹性，而且更重要的是，会破坏虾壳。

        做白灼虾，虾壳绝对不能有破损。

        一旦虾壳破损，就会导致虾肉中的鲜味物质流失，锅里的水也会进入虾肉中，使得虾肉味道变差，鲜味儿变淡。

        徐拙锅里水开的时候，旁边那个老师已经把虾煮好了。

        也没做什么蘸料，直接往小蝶中倒了一些生抽，再淋上一些花生油，就冲他的那些学生指了指。

        “来来来，都来尝尝老师的手艺。”

        他这白水煮虾蘸酱油的做法，让旁边几个老人嘴角一抽。

        显然没想到他居然把好端端一道菜，做成了这种样子。

        老爷子冲于培庸问道：“这就是你找的老师？简直就是个门外汉，你这眼光可真不怎么样……”

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