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王林走前一看,才知道厨师们围在着一条鱼。
这是酒店刚进的食材,叫铁甲鱼!是一种来自异外海域的特殊鱼类,鱼有一层非常坚硬保护壳,硬度可以说跟钻石一样!
平时鱼场要将铁甲鱼外壳进行处理,才会把鱼送到酒店。
但这一次,鱼场忘记给铁甲鱼去壳了。
这对于没有去壳机械的厨师来说,去除铁甲鱼的外壳,将会是异常的困难。去壳过程至少要用一天的时间,还不一定能够成功。
因为铁甲鱼的外壳实在太坚固,厨师们也是因为这件事而烦恼。
“这可怎么办,已经有客人说点着吃这道菜!”
“对啊,现在不做也不行。问题这壳要怎么去掉!”
“要不叫鱼场送一条去壳的鱼过来!”
“不行,鱼场到了都要12个小时,到时候黄花菜都凉了!”
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